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压片糖果工艺的操作要点
一、原辅料混合

以纳豆片为例
，将纳豆冻干粉、异麦芽酮糖等原辅料分别过100目筛除去大颗粒物料，称量后混合均匀
。

二、制软材

物料混合均匀后

，边搅拌边用小喷壶将润湿剂（纯化水）缓慢喷洒到物料中增加物料湿度，制成软材
，润湿剂加入量以物料能用手捏成团，用手指一压即散为宜
。

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，作为具有一定保健功效的食品，其与药品完全是两个概念
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、品质、品牌上对产品的作用机理、相关知识进行大力宣传。消费者的消费理念日益成熟和理智使其不再轻易相信健康食品的销售宣传，而是越来越重视对保健知识的学习。

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